микроэлемент - Blog Posts

Селен (Se) - важный защитник от воздействия свободных радикалов — Net-Bolezniam.Ru

С биохимической точки зрения, селен обеспечивает корректное выполнение многих функций (в основном связанных за защитой организма от различных факторов).

Что мы знаем о селене (Se)? Название этого химического элемента происходит от древнегреческого названия Луны - Селена.

Селен входит в VI группу Периодической таблицы Менделеева наряду с такими химическими элементами как кислород (О), сера (S), теллур (Te), полоний (Po).

Если важность кислорода и серы трудно отрицать (даже невозможно!), то про селен известно меньше.

С биохимической точки зрения, селен обеспечивает корректное выполнение многих функций (в основном связанных с защитой организма от различных факторов):

нейтрализует отрицательное воздействие тяжелых металлов;

укрепляет иммунитет, активируя Т-лимфоциты;

входит в состав фермента, предотвращающий старение и образование свободных радикалов;

ингибирует развитие раковых клеток и снижает канцерогенный характер многих токсинов;

защищает различные структуры тела от воздействия вредных факторов.

Оптимальной нормой селена для взрослого человека считается 50 - 200 мкг.

В почве различных европейских стран этого микроэлемента в почве совсем мало и по этой причине дефицит селена в Европе наблюдается чаще.

Следующие категории людей чаще страдают с недостатком селена:

пожилые люди;

беременные женщины;

люди, которые придерживаются несбалансированного питания и злоупотребляющие спиртными напитками;

курящие люди.

Больше всего селена содержится в морепродуктах и в бразильском орехе.

Цинк (Zn) - кофактор многих энзим — Net-Bolezniam.Ru

Роль цинка в организме Рекомендуемая суточная норма цинка - 15 мг для взрослых. Главными функциями цинка являются: Этот микроэлемент входит в состав важного фермента регулирующий выделение инсулина поджелудочной железой. Он также укрепляет иммунитет в борьбе с бактериями, вирусами и канц

Цинк - это важнейший металл, который используется в различных областях промышленности.

С точки зрения его свойств, цинк считается тяжелым металлом, содержание которого в живых организмах - очень низкое. Но даже так, цинк относится к классу микроэлементов важных для жизнедеятельности организмов.

Например, рекомендуемая суточная доза цинка для организма - около 15 мг! Конечно же, 15 мг цинка - это очень мало, но в организме это количество обеспечивает множество функций.

Представьте себе, что цинк входит в состав некоторых ферментов (например, фермент, отвечающий за выделение инсулина).

В последнее время очень много говорится о роли цинка в укреплении иммунитета.

Действительно, цинк укрепляет организм в борьбе с вирусами и бактериями. Замечается также защита цинка при воздействии канцерогенов.

Казалось бы если количество цинка в организме - незначительное, то его роль тоже второстепенная. Но вот без него организм не может использовать по назначению витамин А. Этот тот случай когда "незнакомец" прикрывает "знаменитость". Ведь про витамин А знают все, и дети, и взрослые...

Цинк является кофактором в более 100 изученных энзим, которые "работают" на разных уровнях:

клеточное дыхание;

дезинтоксикация печени (метаболизм этанола);

обмен холестерина и белков;

здоровье волос и кожи;

энергический обмен во время работы мышц.

При достаточной концентрации цинка в организме, проявления герпеса замечаются реже или слабее.

Вероятнее всего дефицит цинка наблюдается у детей, пожилых людей, беременных женщин, вегетарианцев и у людей страдающих хроническими болезнями.

Самыми богатыми продуктами в цинке считаются печень, молочные продукты, устрицы, яичный желток, красное мясо.